-
पश्चिमी झण्डा - सुकेको लोङ्गनको तयारी
लोङ्गान सुकेकोलाई लोङ्गान सुकेको पनि भनिन्छ, अर्थात् सुकेको लोङ्गान मासु, हाल लोङ्गान खाजाको रूपमा मात्र होइन, धेरै स्वादिष्ट परिकारहरू पनि बनाउन सकिन्छ, यो भारी छ, यसको औषधीय मूल्य उच्च छ, प्रायः लोङ्गान सुकेको खानु: क्यूईले रगतलाई टोनिङ गर्छ, स्मरणशक्ति बढाउँछ, प्लीहालाई भोक जगाउँछ...थप पढ्नुहोस् -
पश्चिमी झण्डा-बदाम सुकाउने प्रक्रिया
बदाम एक सामान्य र लोकप्रिय बदाम हो। बदाममा २५% देखि ३५% प्रोटिन हुन्छ, मुख्यतया पानीमा घुलनशील प्रोटिन र नुन-घुलनशील प्रोटिन। बदाममा कोलिन र लेसिथिन हुन्छ, जुन सामान्य अन्नमा दुर्लभ हुन्छन्। तिनीहरूले मानव चयापचयलाई बढावा दिन, स्मरणशक्ति सुधार गर्न, बुद्धि बढाउन, बुढ्यौली प्रतिरोध गर्न, र प्रोलो...थप पढ्नुहोस् -
पश्चिमी झण्डा-सुन्तलाको बोक्रा सुकाउने प्रक्रिया
सुन्तलाको बोक्रालाई "ट्याङ्गेरिनको बोक्रा" र "फराकिलो ट्याङ्गेरिनको बोक्रा" मा विभाजन गरिएको छ। पाकेको फल टिप्नुहोस्, बोक्रा ताछ्नुहोस् र घाममा वा कम तापक्रममा सुकाउनुहोस्। सुन्तलाको बोक्रामा सिट्रिन र पिक्रिन प्रशस्त मात्रामा हुन्छ, जसले खाना पचाउन मद्दत गर्छ। सिट्रसको बोक्रामा वाष्पशील तेल, हेस्पेरिडिन, भिटा... हुन्छ।थप पढ्नुहोस् -
पश्चिमी झण्डा - सुकेको ओखरको तयारी
चीन सधैं ओखरको ठूलो उत्पादक र उपभोक्ता रहँदै आएको छ। हाल, चीनमा ओखरको कच्चा पदार्थको प्राथमिक प्रशोधनमा म्यानुअल पिलिङ वा मेकानिकल पिलिङको विधि अझै पनि प्रयोग गरिन्छ। सुकाउने समय लामो छ, मोल्ड प्रजनन गम्भीर छ, र सड्ने दर १०% देखि १५% सम्म उच्च छ। W...थप पढ्नुहोस् -
पश्चिमी झण्डा - सुख्खा ढुसी तयारी
युन एर र साङ एर भनेर पनि चिनिने फङ्गस मेरो देशमा एक महत्त्वपूर्ण खाद्य ब्याक्टेरिया हो। यसको प्राकृतिक वितरण र कृत्रिम खेतीको विस्तृत दायरा छ। फङ्गसको बनावट नरम छ, स्वाद कोमल छ, स्वाद स्वादिष्ट छ, स्वाद विशेष छ, र यो प्रोटीन, बोसो, चिनी र... मा धनी छ।थप पढ्नुहोस् -
पश्चिमी झण्डा - फलफूल र तरकारी तातो हावामा सुकाउने सुविधा सुकाउने वर्गीकरण
चीनमा हाल व्यापक रूपमा प्रयोग हुने फलफूल र तरकारी तातो हावामा सुकाउने सुविधाहरू। १.आधुनिक तातो हावा परिसंचरण बहु-कार्यात्मक सुकाउने कोठा (ब्याचहरूमा सुकाउने विधि)। २.सुरंग-प्रकार सुकाउने कोठा। ३.तिब्बती निरन्तर सुकाउने कोठा। ४.इन्फ्रारेड विकिरण सुकाउने उपकरण। ५.माइक्रोवेभ ड्रायर। ६.भ्याकुम एफ...थप पढ्नुहोस् -
पश्चिमी झण्डा - किसमिसको तयारी
सुल्तान बनाउन प्रयोग गरिने फल पाकेको हुनुपर्छ; सुल्तान भित्र पानीको मात्रा १५-२५ प्रतिशत मात्र हुन्छ, र तिनीहरूको फ्रक्टोजको मात्रा ६० प्रतिशतसम्म हुन्छ। त्यसैले यो धेरै गुलियो हुन्छ। त्यसैले सुल्तानलाई लामो समयसम्म सुरक्षित गर्न सकिन्छ। सुल्तानमा रहेको फ्रक्टोज समयसँगै क्रिस्टलाइज हुन सक्छ, तर...थप पढ्नुहोस् -
हाम्रो कारखाना भ्रमणमा श्री एडवर्ड र श्री किङलाई स्वागत छ।
श्री एडवर्ड र श्री किङलाई हाम्रो कारखाना भ्रमणमा स्वागत छ। सिचुआन वेस्टर्न फ्ल्याग ड्राइङ इक्विपमेन्ट कं, लिमिटेड सिचुआन झोङ्झी कियुन जनरल इक्विपमेन्ट कं, लिमिटेडको पूर्ण स्वामित्वमा रहेको सहायक कम्पनी हो। यो प्रविधिमा आधारित कम्पनी हो जसले सुकाउने उपकरणको अनुसन्धान र विकास, उत्पादन र बिक्रीलाई एकीकृत गर्दछ...थप पढ्नुहोस् -
औद्योगिक सुकाउने बेकनको तयारी
निको पारिएको मासु एक परम्परागत चिनियाँ खाना हो, जुन सामान्यतया सुँगुरको मासु जस्ता मासुका सामग्रीहरूलाई अचार बनाएर, सुकाएर वा सुकाएर बनाइन्छ।निको पारिएको मासु सुकाउने प्रक्रियामा सामान्यतया निम्न प्रमुख चरणहरू समावेश हुन्छन्, जुन निको पारिएको मासुलाई समान रूपमा र कुशलतापूर्वक सुकाइएको सुनिश्चित गर्न डिजाइन गरिएको हो...थप पढ्नुहोस् -
कागतीका टुक्राहरू सुकाउने
कागतीलाई मदरवर्ट पनि भनिन्छ जुन भिटामिन बी१, बी२, भिटामिन सी, क्याल्सियम, फस्फोरस, फलाम, निकोटिनिक एसिड, क्विनिक एसिड, साइट्रिक एसिड, मालिक एसिड, हेस्पेरिडिन, नारिंगिन, कौमरिन, उच्च पोटासियम र कम सोडियम लगायत पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छ। यसले रक्तसञ्चार सुधार गर्न, थ्रोम्बोसिस रोक्न, ...थप पढ्नुहोस् -
ताजा पानीको माछा सुकाउने प्रविधि
ताजा पानीको माछा सुकाउने प्रविधि I. सुकाउनु अघि ताजा पानीको माछाको पूर्व-प्रशोधन उच्च-गुणस्तरको माछा छनौट गर्ने पहिले, सुकाउनको लागि उपयुक्त उच्च-गुणस्तरको माछा छनौट गर्नुहोस्। कार्प, मन्डारिन माछा, र सिल्भर कार्प जस्ता माछाहरू राम्रो विकल्प हुन्। यी माछाहरूमा राम्रो मासु हुन्छ, राम्रो...थप पढ्नुहोस् -
फलफूल सुकाउने प्रविधिको परिचय
फलफूल सुकाउने प्रविधि परिचय औद्योगिक फलफूल सुकाउने प्रविधिले तातो हावा सुकाउने, भ्याकुम सुकाउने, माइक्रोवेभ सुकाउने, आदि मार्फत फलफूल र तरकारीहरूको आन्तरिक आर्द्रतालाई छिट्टै वाष्पीकरण गर्छ, जसले गर्दा तिनीहरूको पोषक तत्व र स्वाद कायम रहन्छ, जसले गर्दा तिनीहरूको शेल्फ लाइफ बढ्छ, बढ्छ...थप पढ्नुहोस्