सुकेको खाना भनेको खानालाई लामो समयसम्म सुरक्षित राख्ने एउटा तरिका हो। तर सुकेको खाना कसरी बनाउने? यहाँ केही तरिकाहरू दिइएका छन्।
प्रयोग गर्दैखाना सुकाउने उपकरण
मेसिनहरू राम्रो गुणस्तरको सुकेको खाना उत्पादन गर्न विभिन्न खानाको लागि डिजाइन गरिएका छन्। आर्द्रता हटाउने, हावाको गति, तापक्रम, र प्रदर्शन समायोजन जस्ता मेसिन प्यारामिटरहरू सुकाइने सामग्री, सामान्यतया तरकारी, फलफूल, जडीबुटी, जर्की र सुकेको मासुलाई सन्दर्भ गर्न आवश्यक छ। थप रूपमा, विशेष सामग्रीको आर्द्रता सामग्रीलाई सन्दर्भ गर्न आवश्यक छ। यी मेसिनहरू सामान्यतया व्यावसायिक र औद्योगिक उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ।
यदि तपाईंलाई खाना सुकाउने मेसिन चाहिन्छ भने, तपाईंले WesternFlag का उत्पादनहरू हेर्न सक्नुहुन्छ, जुन तरकारी, फलफूल, जडीबुटी र अन्य धेरै सामग्रीहरू सुकाउन उपयुक्त छ। र, तपाईं विशिष्ट परिस्थिति अनुसार यी ड्रायरहरूको ताप स्रोत आफैंले छनौट गर्न सक्नुहुन्छ, सामान्य ताप स्रोत हो।प्राकृतिक ग्याँस, बिजुली, बायोमास इन्धनरबाफ...
खाना सुकाउने मेसिनहरूमा समायोज्य वायुप्रवाह र तापक्रम नियन्त्रणहरू हुन्छन्, जसले प्रयोगकर्तालाई उच्च गुणस्तरको परिणामहरूको लागि सुकाउने अवस्थाको स्तरलाई राम्रोसँग मिलाउन अनुमति दिन्छ। यसले नाजुक पातदार जडीबुटीदेखि रसीला फलफूल, स्टार्चयुक्त तरकारी र मासुसम्म विभिन्न प्रकारका खानाहरूको लागि सबैभन्दा आदर्श सुकाउने अवस्था सिर्जना गर्न पनि सम्भव बनाउँछ। यी सुकाउने मेसिनहरूको प्रयोगले सुकाउने दक्षतामा धेरै सुधार गर्न र उत्पादन बढाउन सक्छ, जसले समय बचत मात्र गर्दैन, तर खानाको पोषक तत्वहरूलाई पनि राम्रोसँग संरक्षण गर्दछ।
घामले खाना सुकाउने
यो सबैभन्दा पुरानो र सजिलै उपलब्ध हुने खाना सुकाउने विधि हो। यो नि:शुल्क छ र अन्य ऊर्जा प्रयोग गर्दैन।
यद्यपि, यो सधैं सम्भव हुँदैन। धेरै क्षेत्रहरूमा सीमित दिनको उज्यालो समय हुन्छ। केही क्षेत्रहरूमा पर्याप्त दिनको उज्यालो समय हुन सक्छ, तर खाना राम्रोसँग सुकाउन पर्याप्त तातो नहुन सक्छ। घामको अवधि सही रूपमा भविष्यवाणी गर्न पनि सम्भव छैन। र निरन्तर सुकाउने अवस्था सुनिश्चित गर्न तापक्रम र आर्द्रता नियन्त्रण गर्न लगभग असम्भव छ। खाना सुकाउन घाममा भर पर्नुमा यति धेरै परिवर्तनहरू छन् कि अन्तमा उत्पादन गरिएको सुकेको खानाको स्वाद खराब हुन्छ वा खानामा ढुसी बढ्नको लागि अपर्याप्त तापक्रमको कारणले अखाद्य हुन्छ।
प्राकृतिक हावाबाट खाना सुकाउने
यो सुकेको खाना बनाउने पुरानो तरिका पनि हो। खाना झुण्ड्याइन्छ र घर भित्र सुकाउन दिइन्छ। स्क्रिन गरिएको बरन्डा वा कोठाहरूले हावामा सुकाउन पनि काम गर्छन्।
यो विधि घाममा सुकाउने तरिका जस्तो छैन। यो घामको किरण वा घामबाट आउने पर्याप्त तापमा निर्भर गर्दैन। चिन्ताको विषय भनेको आर्द्रता हो। हावामा कम आर्द्रता हुनुपर्छ। अन्यथा, हावामा रहेको आर्द्रताले खानालाई छिटो सुकाउन मद्दत गर्नुको सट्टा त्यसमा ढुसी बढ्नेछ।
अनि घाममा सुकाउने र झुण्डिएको हावामा सुकाउने दुवै साइटको सीमितताले सीमित छन्, जुन औद्योगिक ठूलो उत्पादनको लागि प्रयोग गरिएमा चुनौतीपूर्ण हुन सक्छ।
यदि तपाईंलाई सुख्खा खाद्य उत्पादनहरूको उत्पादन विस्तार गर्न आवश्यक छ भने, सम्पर्क गर्न स्वागत छपश्चिमी झण्डा! हामी तपाईंको लागि सबैभन्दा लागत-प्रभावी समाधान सिफारिस गर्नेछौं!
पोस्ट समय: अप्रिल-०९-२०२४