सुकेको खाना बनाउने तरिका

सुख्खा खाना लामो शेल्फ जीवनको लागि खाना सुरक्षित गर्ने तरिका हो। तर सुकेको खाना कसरी बनाउने? यहाँ केही विधिहरू छन्।

प्रयोग गर्दैखाना सुकाउने उपकरण

मेसिनहरू राम्रो गुणस्तरको सुकेको खाना उत्पादन गर्न विभिन्न खानाको लागि डिजाइन गरिएको हो। मेशिन मापदण्डहरू जस्तै आर्द्रता हटाउने, हावाको गति, तापक्रम, र कार्यसम्पादन समायोजनलाई सुकाउनको लागि सामग्री, सामान्यतया तरकारी, फलफूल, जडिबुटी, जर्की र सुकेको मासुलाई सन्दर्भ गर्न आवश्यक छ। थप रूपमा, विशेष सामग्रीको आर्द्रता सामग्री सन्दर्भ गर्न आवश्यक छ। यी मेसिनहरू सामान्यतया व्यावसायिक र औद्योगिक उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ।

यदि तपाईंलाई फूड ड्रायर चाहिन्छ भने, तपाईंले पश्चिमी फ्ल्यागका उत्पादनहरूलाई सन्दर्भ गर्न सक्नुहुन्छ, जुन तरकारी, फलफूल, जडीबुटी र अन्य धेरै सामग्रीहरू सुकाउनका लागि उपयुक्त छ। र, तपाइँ विशिष्ट परिस्थिति अनुसार यी ड्रायरहरूको तातो स्रोत छनौट गर्न सक्नुहुन्छ, सामान्य ताप स्रोत होप्राकृतिक ग्यास, बिजुली, बायोमास इन्धनरभाप...

फूड ड्रायरहरूमा समायोज्य वायुप्रवाह र तापक्रम नियन्त्रणहरू छन्, जसले प्रयोगकर्तालाई उच्च गुणस्तरका परिणामहरूका लागि सुकाउने अवस्थाको स्तरलाई ठीक-ट्यून गर्न अनुमति दिन्छ। यसले नाजुक पातदार जडिबुटीदेखि रसीला फलफूल, स्टार्च तरकारी र मासुसम्म विभिन्न प्रकारका खानाका लागि सबैभन्दा उपयुक्त सुकाउने अवस्था सिर्जना गर्न सम्भव बनाउँछ। यी सुकाउने मेसिनहरूको प्रयोगले सुकाउने दक्षतामा धेरै सुधार गर्न सक्छ र उत्पादन बढाउन सक्छ, जसले समय मात्र बचत गर्दैन, तर खानाको पोषक तत्वहरूलाई पनि राम्रोसँग सुरक्षित गर्दछ।

घाममा खाना सुकाउने

यो सबैभन्दा पुरानो र सबैभन्दा सजिलै उपलब्ध खाना सुकाउने विधि हो। यो निःशुल्क छ र अन्य ऊर्जा प्रयोग गर्दैन।

यद्यपि, यो सधैं सम्भव छैन। धेरै क्षेत्रहरूमा दिनको प्रकाश घण्टा सीमित छ। केही क्षेत्रहरूमा पर्याप्त दिनको प्रकाश हुन सक्छ, तर खानालाई राम्ररी सुकाउन पर्याप्त गर्मी छैन। घाम लाग्ने अवधिको सही भविष्यवाणी गर्न पनि सम्भव छैन। र लगातार सुख्खा अवस्था सुनिश्चित गर्न तापमान र आर्द्रता नियन्त्रण गर्न लगभग असम्भव छ। खानेकुरा सुकाउन घाममा भर पर्नुमा यति धेरै चरहरू छन् कि अन्तमा उत्पादित सुकेको खानाको स्वाद खराब हुन्छ वा खानाको मोल्ड बढ्नको लागि अपर्याप्त तापक्रमको कारण अखाद्य हुन्छ।

प्राकृतिक हावा द्वारा खाना सुकाउने

सुकेको खानेकुरा बनाउने यो पनि पुरानो विधि हो । खाना झुण्ड्याइएको छ र घर भित्र सुकाउन अनुमति छ। स्क्रिन-इन पोर्च वा कोठाहरू पनि हावा सुकाउने काम गर्दछ।

यो विधि घाम सुकाउने विपरीत छ। यो सूर्यको प्रकाश वा सूर्यबाट पर्याप्त गर्मीमा निर्भर गर्दैन। मात्र चिन्ता आर्द्रता हो। हावा कम आर्द्रता हुनुपर्छ। अन्यथा, हावाको नमीले खानामा मोल्डको वृद्धिलाई बढावा दिनेछ सट्टा यसलाई छिटो सुकाउन मद्दत गर्दछ।

र दुबै घाममा सुकाउने र ह्याङ्ग हावामा सुकाउने कार्यहरू साइट अवरोधहरूले सीमित छन्, जुन औद्योगिक ठूलो उत्पादनको लागि प्रयोग गरिएमा चुनौती हुन सक्छ।

यदि तपाईंलाई सुक्खा खाना उत्पादनहरूको उत्पादन विस्तार गर्न आवश्यक छ भने, सम्पर्क गर्न स्वागत छपश्चिमी झण्डा! हामी तपाईंको लागि सबैभन्दा लागत-प्रभावी समाधान सिफारिस गर्नेछौं!