एयर इनर्जी रेफ्रिजरेन्ट ड्राइङ रुम (बेकन र ससेजका लागि विशेष सुकाउने उपकरण)।
दक्षिणी चीनमा ससेज एक सामान्य खाना हो। परम्परागत ससेजहरू जनावरको आन्द्राबाट बनेको आवरणमा सुँगुरको मासु इन्जेक्सन गरेर, र त्यसपछि प्राकृतिक रूपमा सुकाएर, वा उत्पादन दक्षता सुधार गर्न तातो हावामा सुकाएर बनाइन्छ। ससेज एक्लै मात्र खान सकिँदैन, तर अन्य परिकारहरू बनाउने सामग्रीहरू मध्ये एक पनि हो।
अन्य नयाँ खानाहरूको तुलनामा, ससेजको सबैभन्दा ठूलो फाइदा भनेको यसलाई लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। मुख्य कुरा यो हो कि ससेज बनाएपछि, यसलाई निश्चित हदसम्म सुकाइनेछ। हावामा सुकाउने दुई तरिकाहरू छन्, एउटा हावामा सुकाउने, र अर्को भनेको सुकाउनको लागि ससेज सुकाउने कोठा प्रयोग गर्नु हो। परम्परागत हावामा सुकाउन ससेजलाई लामो समयसम्म भण्डारण गर्न कच्चा पदार्थहरूमा ठूलो मात्रामा नुन थप्नु आवश्यक छ। यद्यपि, ससेज सुकाउने कोठामा सुकाइएको ससेज धेरै नुन नथपाई लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ, जसले जनताको स्वास्थ्य आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ। पश्चिमी झण्डा ससेज रेफ्रिजरेन्ट कोठामा प्रयोग हुने कम-तापमान सुकाउने विधि प्राकृतिक सुकाउने नजिक छ। सुकेका ससेजहरूमा राम्रो गुणस्तर र राम्रो रंग हुन्छ। यो सुकाउने प्रक्रियाको क्रममा विकृत, फुट्ने, रंग बिग्रने, बिग्रने वा अक्सिडाइज हुने छैन। सुकेपछि यसमा राम्रो पुनर्जलीकरण गुणहरू, पोषक तत्वहरूको कम हानि, र लामो भण्डारण अवधि छ। यो सुकेको उत्पादनको रंग, सुगन्ध, स्वाद, व्यक्तिगत आकार र सक्रिय सामग्रीहरूको सुरक्षामा अन्य परम्परागत सुकाउने उपकरणहरू भन्दा बढी प्रभावकारी छ।
पश्चिमी झण्डा ससेज रेफ्रिजरेन्ट सुकाउने कोठाका फाइदाहरू:
१. यसले उत्पादनलाई सुकाउन आवश्यक पर्ने तापक्रम र आर्द्रताको नक्कल गर्न सक्छ, र तताउने क्षमता पनि समान हुन्छ। यसले ससेजको लागि अझ उपयुक्त सुकाउने वातावरण र प्यारामिटरहरू प्रदान गर्न थप उन्नत वैज्ञानिक र प्राविधिक सिद्धान्तहरू प्रयोग गर्दछ, जसले सुकेको ससेजको रंग, स्वाद र गुणस्तरले उच्च आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्दछ।
२. उत्पादन वातावरण स्वच्छ छ, र उपकरण सञ्चालनको क्रममा कुनै पनि फोहोर ग्यास, फोहोर पानी, वा फोहोर अवशेषहरू निस्कँदैनन्।
३. श्रम लागत बचत गर्नुहोस् र म्यानुअल गार्डिङको आवश्यकता पर्दैन
४. सुकेको ससेजको ऊर्जा बचत र राम्रो गुणस्तर। सुकाउने प्रक्रियामा सामग्रीका सामग्रीहरू अपरिवर्तित रहन सुनिश्चित गर्न निश्चित तापक्रम, आर्द्रता र हावाको गतिमा सुकाउने कार्य नियन्त्रण गरिन्छ। रंग उज्यालो हुन्छ र सामग्रीको पोषण मूल्य कायम रहन्छ।
५. यो सुरक्षित, भरपर्दो र स्थिर छ। सम्पूर्ण प्रणालीको सञ्चालनमा ज्वलनशील, विस्फोटक वा सर्ट सर्किट जस्ता कुनै खतराहरू हुनेछैनन्। यो सुरक्षित र भरपर्दो सञ्चालन र परिपक्व र स्थिर प्रविधि भएको सुकाउने कोठाको उपकरण हो। ससेजको सुकाउने गुणस्तर र उत्पादनमा सुधार गर्दछ, समय र श्रम बचत गर्दछ, र अब मौसमबाट प्रभावित हुँदैन।
पोस्ट समय: जनवरी-१२-२०२२
