सुकेको झुण्डिएको चाउचाउपश्चिमी झण्डा ताप पम्प ड्रायर, झुण्ड्याउने चाउचाउको गुणस्तरमा धेरै सुधार भएको मात्र होइन, झुण्ड्याउने चाउचाउ भाँचिने घटना पनि हुनेछैन, र सुकाउने समय घटाउने, सुकाउने कोठाको सञ्चालन लागत घटाउने।
झुण्डिएको चाउचाउ सुकाउने काम आटाको चाउचाउ सुकाउने काम भन्दा फरक हुन्छ। झुण्डिएको चाउचाउ सुकाउनु पर्छ, र यसको सुकाउने प्रक्रिया पनि फरक हुन्छ। परम्परागत सौर्यकरण जस्ता सुकाउने प्रक्रियामा झुण्डिएको चाउचाउले धुलो निम्त्याउँछ, उत्पादन सुधार गर्न गाह्रो हुन्छ। केही सुकाउने प्रक्रियाहरूमा चाउचाउ भाँचिने समस्या हुन्छ।
विशिष्ट कारणहरू यस प्रकार छन्:
पहिलो, चाउचाउ सुकाउने तापक्रम २५ डिग्री सेल्सियस ~ ५० डिग्री सेल्सियसको बीचमा हुनुपर्छ, किनभने भिजेको चाउचाउमा पानीको मात्रा धेरै हुन्छ, र पातलो आकारको लागि, ढिलो तापक्रम र आकार दिने र चिसो पार्ने प्रक्रियाबाट गुज्रनु पर्छ, सुकाउने समय ४-५ घण्टा हुन्छ। त्यसैले यदि पूर्व-तापमान धेरै छिटो छ भने, यसले चाउचाउ ब्रेक गर्न आवश्यक पर्दछ, र सुकाउने तापक्रम धेरै उच्च हुनुको साथै, गति धेरै छिटो छ भने चाउचाउ ब्रेक पनि हुनेछ।
दोस्रो, हावा नलीको डिजाइन अनुचित छ, जस्तै हावा नलीको डिजाइन अनुचित छ, हावाको मात्रा एकरूप छैन, यसले चाउचाउको केही भाग सुकाइदिएको छ, र हावाबाट टाढा रहेको चाउचाउको अर्को भाग समयमै सुक्दैन, जसको परिणामस्वरूप गुरुत्वाकर्षणको कारणले ब्रेकको अन्त्य हुन्छ, र हावाको अगाडिको छेउ ठूलो हुन्छ, केसमा ब्रेक हुनेछ।
तेस्रो, चाउचाउहरू अनुचित रूपमा राखिएको छ, सामान्यतया, प्रत्येक स्थानको हावाको मात्राको असमानता कम गर्न, तातो हावालाई कृत्रिम रूपमा नियन्त्रण गर्ने आवश्यकता, जस्तै बाफल रोक्ने, आरक्षित च्यानलहरू आदि। जस्तै चाउचाउहरू झुण्ड्याउने र तातो हावाको प्रवाहको लागि पर्याप्त ठाउँ आरक्षित नगर्ने, त्यसले अपर्याप्त हावाको मात्रा र भाँचिएको चाउचाउको अवस्था निम्त्याउँछ।
त्यसकारण, पश्चिमी झण्डा ताप पम्प ड्रायरले तापक्रम र आर्द्रताको उचित नियन्त्रण प्रदान गर्न चार-चरण सुकाउने विधि अपनाउँछ।
चरण १: आकार सेट गर्न चिसो हावा।
यस चरणमा, भिजेको चाउचाउमा रहेको ओसिलोपन पानीमुक्त हुन्छ, वाष्पीकरणद्वारा हटाउन सजिलो हुन्छ। सुकाउने प्रक्रियाको यो चरण कम तापक्रममा सेट गरिएको छ, कुनै तताउने छैन, चाउचाउको आर्द्रतालाई बढावा दिन ठूलो मात्रामा सुख्खा हावामा हावाको प्रवाहलाई बलियो बनाउनुहोस्, ताकि चाउचाउको आकार सुरुमा सतहको आर्द्रता हटाउन निश्चित हुन्छ, लगभग २६ डिग्री सेल्सियसको सुकाउने तापक्रम, आर्द्रता ५५-६५% बीच हुन्छ, समय लगभग ३० मिनेट हुन्छ;
चरण २: ओसिलोपन संरक्षण र पसिना बग्ने।
यो चरण मुख्यतया आर्द्रता प्रसार हो, भेन्टिलेसनलाई बलियो बनाउनुहोस्, तापक्रम बिस्तारै बढ्छ, धेरै "हतार" हुँदैन, तापक्रमलाई ग्रेडियन्ट बनाउनको लागि, निश्चित आर्द्रता कायम राख्दा, लगभग ४० मिनेटको समय, तापक्रम लगभग ३५ डिग्री सेल्सियस हुन्छ, ७५ ~ ८५% मा आर्द्रता हुन्छ;
चरण २: तापक्रम र आर्द्रता।
आर्द्रता संरक्षण र पसिना आउने चरणको यो चरणमा थप न्यानोपन, आर्द्रतामा उचित कमी आवश्यक छ, ताकि उच्च तापक्रम र कम आर्द्रतामा झुण्डिएका चाउचाउहरू समयमै वाष्पीकरण हुन सकून्, समय लगभग ९० मिनेट हो, सुकाउने तापक्रम ३५ ~ ४५ ℃, आर्द्रता लगभग ६५%;
चरणहरू Ⅳ: शीतलन र ताप अपव्यय।
यस चरणमा रहेको धेरैजसो पानीलाई झुण्ड्याउने चाउचाउहरू हटाइएको छ, संगठन मूल रूपमा स्थिर छ। यस समयमा, झुण्ड्याउने चाउचाउहरूको आर्द्रता बिस्तारै घटाउन आवश्यक छ, र उत्पादनको पानी सामग्री आवश्यकताहरू प्राप्त गर्न पानीको सानो भाग हटाउन जारी राख्नु पर्छ, लगभग ९० मिनेटको समय, तापक्रम लगभग २६ ~ ३० ℃, आर्द्रता ५५% छ। साथै, सुकाउने कोठामा बायाँ र दायाँ छेउमा र कोठाको बीचमा पर्याप्त ठाउँ आरक्षित गर्न, सामग्री नराख्नुहोस्, हावाको नलीको अन्त्यमा हावाको मात्रा सुनिश्चित गर्न।
वेस्टर्न फ्ल्याग हीट पम्प पास्ता ड्रायर प्रयोग गरेर, सुकाउने समय छोटो हुन्छ, सुकाउने कोठाको सञ्चालन लागत कम हुन्छ, र चाउचाउ/पास्ताको गुणस्तरमा धेरै सुधार हुन्छ। थप रूपमा, वेस्टर्न फ्ल्यागको हीट पम्प ड्रायरको प्रणाली बुद्धिमानीपूर्वक चल्छ र यसको हेरचाह गर्न कुनै व्यक्तिको आवश्यकता पर्दैन।
पोस्ट समय: मे-३०-२०२४
