चीन सधैं ओखरको ठूलो उत्पादक र उपभोक्ता रहँदै आएको छ। हाल, चीनमा ओखरको कच्चा पदार्थको प्राथमिक प्रशोधनमा म्यानुअल पिलिङ वा मेकानिकल पिलिङको विधि अझै पनि प्रयोग गरिन्छ। सुकाउने समय लामो छ, ढुसी प्रजनन गम्भीर छ, र सड्ने दर १०% देखि १५% सम्म उच्च छ। ओखर रोपण क्षेत्रको विस्तार र वर्ष-दर-वर्ष उत्पादनमा वृद्धिसँगै, कटनी पछि द्रुत सुकाउने विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ।
ओखर काटेपछि पहिले बोक्रा ताछेर प्रशोधन गर्नुपर्छ, त्यसपछि कुल्ला गरेर सुकाउनु पर्छ, जुन सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण चरण हो: सुकाउनु।
पहिलो चरण - गोदाममा समयमै आर्द्रता हटाउने काम
शेल्फमा रहेको गोदाममा ८ घण्टा भित्र डिग्लेज गरिएको डिह्युमिडिफिकेशन बेकिंग, डिह्युमिडिफिकेशन तापमान ३०-३५ ℃, बेकिंग समय १२-१५ घण्टा, खोलको सतहको आर्द्रता घट्ने, डिह्युमिडिफिकेशन समाप्त भएपछि कालोबाट खैरो रंग।
दोस्रो चरण - रंगीन प्रारम्भिक बेकिंग
रंगको प्रारम्भिक बेकिंगमा ओसिलोपन हटाइसकेपछि, तापक्रम ५० डिग्री सेल्सियससम्म बढ्छ, बेकिंग समय १२ घण्टा हुन्छ,सुकाउनेकर्नेलको फल फुटाउने काम पूरा गर्ने विशेषताहरूमा पानीको बाफ हुँदैन, कर्नेलको रंग स्थिर गरिएको छ, ७०% सुख्खा छ, तर अझै पनि कर्नेलको आवरण हटाउन सक्षम छ।
तेस्रो चरण - आगोमा सुख्खा दाना
रंग समाप्त भएपछिसुकाउनेसुख्खा कर्नेल अवधिको अवधिमा, तापक्रम ३० डिग्री सेल्सियसमा नियन्त्रण गरिन्छ, लगभग १६ घण्टा, यस समयमा कर्नेलमा पानीको मात्रा लगभग १०% सम्म हुन्छ।
सुक्खा बीउको अवस्था आगोको अन्त्यमा त्याग्न सकिन्छ, र बीउको पूर्ण कभरमा ग्रिलमा बर्ल्याप झोला राखेर, बीउको माथिल्लो तहलाई ओसिलो बनाउन केही घण्टाको लागि इन्सुलेशन गरिन्छ, जसले गर्दा बीउको माथिल्लो र तल्लो तहहरू ओसिलो हुन जान्छन्।सुकाउनेतुलनात्मक रूपमा एकरूप।
पोस्ट समय: अगस्ट-०६-२०२४
