विगतमा, भण्डारण अवधि बढाउन खाना सुकाउनु धेरै पहिलेदेखि नै खाना भण्डारण गर्ने एक सामान्य तरिका थियो। विगतमा, मानिसहरूले खानालाई बीममा झुण्ड्याउन वा भण्डारणको लागि सुख्खा र हावा चल्ने ठाउँहरूमा राख्न थालेका थिए, तर संरक्षणको यो तरिका धेरै सीमित छ र उत्पादन क्षमता पनि धेरै कम छ। प्राकृतिक सुकाउनेले केही नाश हुने खाद्य पदार्थहरूको दीर्घकालीन संरक्षण पूरा गर्न नसक्ने भएकोले, हामी प्रयोग गर्नेछौंसुकाउने मेसिनरी र उपकरणप्राकृतिक सुकाउने प्रतिस्थापन गर्न।
प्राकृतिक सुकाउने भन्दा सुकाउने उपकरण किन राम्रो छ?
१. प्राकृतिक सुकाउन धेरै समय लाग्छ, तर सुकाउने मेसिनले सामग्री छिटो सुकाउन सक्छ। औद्योगिक क्षेत्रमा, यसले उत्पादन बढाउनेछ।
२. प्राकृतिक सुकाउने काम मौसम र तापक्रमले प्रभावित हुनेछ, तर सुकाउने उपकरणहरू जुनसुकै मौसम वा तापक्रममा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
३. दनयाँ सुकाउने उपकरणहरूहामीले विकास गरेका खानाका मौलिक पोषक तत्वहरू बढी राख्न सक्छन्।
४. ड्रायरले सुकाउने तापक्रमलाई राम्रोसँग नियन्त्रण गर्न र खानाको सुकाउने अवस्था बुझ्न सक्छ।
५. ड्रायरको आउटपुट बढी स्वच्छ हुन्छ, तर प्राकृतिक सुकाउँदा धुलो र साना जीवहरू पनि अनिवार्य रूपमा हुनेछन्।
पोस्ट समय: मार्च-२२-२०२३
