कम तापक्रममा चिनियाँ औषधीय जडीबुटी सुकाउन किन सिफारिस गरिँदैन?

कम तापक्रममा चिनियाँ औषधीय जडीबुटी सुकाउन किन सिफारिस गरिँदैन?

एक ग्राहकले मलाई भने, "हजारौं वर्षदेखि चिनियाँ औषधीय जडीबुटीहरू सुकाउने परम्परागत विधि प्राकृतिक हावामा सुकाउने हो, जसले औषधिको प्रभावकारिता बढाउनुका साथै जडीबुटीको आकार र रंगलाई पनि कायम राख्न सक्छ। त्यसैले, यो राम्रो हुन्छ। जडीबुटीलाई कम तापक्रममा सुकाउनुहोस्।"

मैले जवाफ दिएँ, "कम तापक्रममा चिनियाँ औषधीय जडिबुटीहरू सुकाउन सिफारिस गरिएको छैन!"

प्राकृतिक हावा सुख्खा भन्नाले 20 डिग्री सेल्सियस भन्दा बढी तापक्रम र 60% भन्दा बढी सापेक्ष आर्द्रता नभएको वातावरणलाई बुझाउँछ।

मौसमको अवस्था निरन्तर परिवर्तन भइरहेको छ, र वर्षभरि चिनियाँ औषधीय जडीबुटीहरू हावा सुकाउनको लागि उपयुक्त तापक्रम र आर्द्रता सम्भव छैन, जसले गर्दा प्राकृतिक हावा सुकाउने विधि प्रयोग गरेर ठूलो मात्रामा सुकाउन असम्भव छ।

वास्तवमा, प्राचीन मानिसहरूले चिनियाँ औषधीय जडीबुटीहरू सुकाउन आगो प्रयोग गर्दै आएका छन्। चिनियाँ औषधीय जडीबुटी प्रशोधनको प्रारम्भिक लिखित अभिलेखहरू युद्धरत राज्यहरूको अवधिमा पत्ता लगाउन सकिन्छ। हान राजवंशको समयमा, त्यहाँ धेरै प्रशोधन विधिहरू दस्तावेज गरिएका थिए, जसमा स्टिमिङ, फ्राइङ, रोस्टिङ, क्याल्सिनिङ, पार्चिङ, रिफाइनिङ, उमालेर, चिलाउने र जलाउने जस्ता कार्यहरू थिए। यो स्पष्ट छ कि पानीको वाष्पीकरणलाई गति दिन र औषधीय गुणहरू बढाउनको लागि तताउनुको महत्त्व पुरातन समयदेखि नै रहेको छ।

नमी को वाष्पीकरण सीधा तापमान संग सम्बन्धित छ। तापक्रम जति बढी हुन्छ, आणविक आन्दोलन र वाष्पीकरण पनि त्यति नै छिटो हुन्छ। प्रविधिको विकाससँगै मानिसले तापक्रम बढाउन बिजुली, प्राकृतिक ग्यास, बायोमास पेलेट, हावाको उर्जा र स्टीम जस्ता विभिन्न तताउने विधिहरू पत्ता लगाएका छन्।

चिनियाँ औषधीय जडीबुटीहरूको सुकाउने तापमान सामान्यतया 60 डिग्री सेल्सियसदेखि 80 डिग्री सेल्सियससम्म हुन्छ।

जडिबुटीहरूको गुणस्तर सुनिश्चित गर्नको लागि सुकाउने तापमान नियन्त्रण गर्नु मुख्य कारकहरू मध्ये एक हो। यदि सुकाउने तापक्रम धेरै उच्च छ भने, यसले अत्यधिक सुक्खा हुन सक्छ, जडीबुटीहरूको गुणस्तरलाई असर गर्छ, र यसले विकृति, वायक्सिङ, वाष्पीकरण, र कम्पोनेन्टहरू घटाउन पनि सक्छ, जसले गर्दा औषधीय प्रभावकारिता कम हुन्छ। यदि सुकाउने तापक्रम धेरै कम छ भने, जडीबुटीहरू पूर्ण रूपमा सुकाउन सकिँदैन, यसले मोल्ड र ब्याक्टेरियाको वृद्धिको खतरा बनाउँछ, जसले गर्दा जडिबुटीहरूको गुणस्तरमा कमी र सम्भावित बिगार्न हुन्छ।

 

सुख्खा तापक्रमको प्रभावकारी नियन्त्रण पेशेवर चिनियाँ औषधीय जडीबुटी सुकाउने उपकरणहरूमा निर्भर गर्दछ।

सामान्यतया, इलेक्ट्रोनिक तापक्रम नियन्त्रण तापक्रम समायोजन गर्न, स्वचालित रूपमा आर्द्रता र हावाको वेग विनियमित गर्न, र जडीबुटीहरूको गुणस्तर सुनिश्चित गर्न विभिन्न चरणहरूमा सुकाउने मापदण्डहरू सेट गर्न प्रयोग गरिन्छ।